そば処霧生

生産者からヒトコト!

黒保根産“Myそば粉”にこだわり、そばの栽培から始め、
美味しいそば作りに挑戦し続けています。

そば粉の産地はいろいろありますが、当地桐生市黒保根町が
標高500mの高地でそばの栽培に適していることを知り、
ここで“Myそば粉”を作ることに挑戦し始めました。

すでに10年になりますが、そばを打つたびに新たな発見があり、
毎回わくわくどきどきの連続です。

商品一覧

手打ち生そば(三人前 400g)
黒保根のそば粉にこだわりを持って生産販売しています。
※クール宅急便使用
1,200円(内税)

生産者情報

店名 そば処霧生
生産者名 山口 由美子
住所 群馬県桐生市黒保根町水沼151-40
電話 0277-96-2009

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